主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做

酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 芝麻 (适量)
  • 葱花 (20克)
辅料
  • (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酥脆葱油薄饼的做法步骤

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第2张

    1、备好图中材料

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第3张

    2、面粉中放一个蛋黄,只要蛋黄不要蛋白。

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第4张

    3、倒入水,搅拌成图中絮状

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第5张

    4、揉成光滑面团

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第6张

    5、葱花切好,放入五香粉,鸡精,盐,香油搅拌均匀

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第7张

    6、面团擀成薄片

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第8张

    7、抹上葱花,撒上芝麻

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第9张

    8、如图卷起

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第10张

    9、卷起,压平。如图

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第11张

    10、压平,擀成薄片

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第12张

    11、图中放油,放入压好的薄饼

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第13张

    12、小火慢煎,煎至两面金黄(我喜欢酥脆的,所以我煎得比较干)

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第14张

    13、煎好后,切成小块

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第15张

    14、成品图

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第16张

    15、成品图

  • 酥脆葱油薄饼的做法 酥脆葱油薄饼怎么做 第17张

    16、成品图