芝麻薄脆小饼干的做法 芝麻薄脆小饼干怎么做

“本款小饼干集香、酥、薄、脆于一身，色泽金黄，又香又脆，营养美味，深受小朋友喜爱。
本配方食材可制作90个薄脆小饼干。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻薄脆小饼干的做法步骤

• 1、鸡蛋加入糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 2、加入玉米油，搅拌均匀。

• 3、加入芝麻，搅拌均匀。

• 4、筛入低筋面粉，翻拌均匀。

• 5、取一较深的杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花袋中。

• 6、把面糊挤在不粘烤盘里（若非不粘烤盘，需垫油纸），要薄些，这样才更脆。

• 7、放入预热好的烤箱，中层，上下火，110度烤约12分钟，表面呈金黄色即可。

• 8、取出，晾凉，密封保存。

• 9、香甜酥脆。

小窍门

烘烤所需时间、温度根据自家烤箱确定。