芝麻薄脆饼的做法 嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼 芝麻薄脆饼怎么做

“迷你小巧的芝麻薄饼一咬下去口口酥脆，会发出嘎吱嘎吱的响声，特过瘾”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芝麻薄脆饼的做法步骤

• 1、鸡蛋打散，加入全部细砂糖

• 2、用电动打蛋器打发至浓稠，提起打蛋头低落的花纹不会立即消失（全程高速打发3分钟左右）

• 3、打发好后加入过筛的低粉和盐用刮刀轻拌均匀

• 4、拌好的面糊装入裱花袋

• 5、挤入铺有油纸的烤盘内（我是直接挤到马卡龙硅胶垫上的）

• 6、拍平拍均匀后面上撒上适量黑芝麻

• 7、接着放入预热好上下火180度的烤箱中层，烤15~20分钟即可

• 8、出炉，将饼干取下，待凉即可开吃咯

• 9、嘎吱嘎吱的响声，好吃停不下来

• 10、成品欣赏

• 11、成品欣赏