糕点

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原味麻团的做法 原味麻团怎么做

原味麻团的做法 原味麻团怎么做

食材明细

主料
  • 糯米粉 (100g)
辅料
  • 芝麻 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 泡打粉 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

原味麻团的做法步骤

  • 原味麻团的做法 原味麻团怎么做 第2张

    1、上次做汤圆剩下的糯米粉,第一次试就不做多一点点就好

  • 原味麻团的做法 原味麻团怎么做 第3张

    2、泡打粉加入糯米粉搅拌

  • 原味麻团的做法 原味麻团怎么做 第4张

    3、白糖放入热水中溶化

  • 原味麻团的做法 原味麻团怎么做 第5张

    4、用融化好的糖水把糯米揉成面团,如果糖水不够可以加点水

  • 原味麻团的做法 原味麻团怎么做 第6张

    5、取一小块糯米团放水中煮开

  • 原味麻团的做法 原味麻团怎么做 第7张

    6、将揉好的糯米粉分成大小相同的份,然后一个个用手搓成汤圆状

  • 原味麻团的做法 原味麻团怎么做 第8张

    7、将揉好的糯米粉分成大小相同的份,然后一个个用手搓成汤圆状

  • 原味麻团的做法 原味麻团怎么做 第9张

    8、揉好的汤圆球在芝麻里滚一圈,使外面包着一层芝麻即可

  • 原味麻团的做法 原味麻团怎么做 第10张

    9、锅内下油烧热,然后将做好的麻团油炸粑粑放进去开炸,大火炸至浅黄色即可关火,可以用油的余温再泡一下,然后捞出的时候就会变成金黄色

  • 原味麻团的做法 原味麻团怎么做 第11张

    10、吃前先用厨房用纸把多余的油吸干净