麻团的做法 麻团怎么做

“炸麻团”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麻团的做法步骤

• 1、准备糯米粉，糖，白芝麻。

• 2、烧开水将白糖溶化，晾温热时倒入糯米粉，搅拌和匀，揉成光滑面团，盖保鲜膜，醒发半小时。

• 3、揉小团，滚上芝麻，可用手适当按压，避免油炸时脱落。

• 4、芝麻油加油，油温不需过高，油炸时可适应按压，麻团会膨胀的更大。

• 5、小火慢炸。

• 6、香甜可口麻团。