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原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做

原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做

原味芝麻饼,作为山东人来说,只要会做馒头,那这个饼做起来也会感觉是很简单的哦。。。。原味的麦香加上芝麻味道杠杠的,当中加上火腿或者煎蛋都会是美味哦。。。

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • 芝麻 (适量)
辅料
  • 酵母粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

原味芝麻饼的做法步骤

  • 原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做 第2张

    1、温水加上酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成面团,放到温暖的地方,发酵到呈蜂窝状。

  • 原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做 第3张

    2、拿出面团排气,揪成小剂子按扁。

  • 原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做 第4张

    3、用擀面杖擀开。

  • 原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做 第5张

    4、成圆形厚4厘米左右的饼。

  • 原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做 第6张

    5、用刷子刷上清水。

  • 原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做 第7张

    6、撒上白芝麻。

  • 原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做 第8张

    7、饼就做好了,不需二次发酵。

  • 原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做 第9张

    8、放入电饼铛,烙至两面成微黄即可,这个过程大约2分钟。

  • 原味芝麻饼的做法 原味芝麻饼怎么做 第10张

    9、好吃又简单。。。

小窍门

1,电饼铛烙饼一定不能时间长了,不然会硬的咬不动。

2,要想呈金黄色可以刷上油烙,就会上色很快的。