“芝麻含钙量极高,还有多量的蛋白质。天气冷的时候,来一碗芝麻糊,可让你精神百倍!还等什么?马上动手吧!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
原味芝麻糊的做法步骤
1、准备糯米粉。
2、加4勺糯米粉入玻璃瓶。
3、准备粘米粉。
4、加1勺粘米粉入玻璃瓶。
5、加入少许水,搅匀成面糊。
6、加入预先打好的芝麻粉(购买芝麻的同时,可以让店家搅拌打成粉状),与面糊一起搅匀。
7、将搅匀的芝麻糊倒入养生壶,再加水至1升(壶面有刻度)。
8、将养生壶调至“煲粥”(40分钟),前十分钟,每隔2分钟打开盖子搅拌一次(以防粘底)。结束后,再调至“煲粥”(40分钟)。
9、加入3勺白糖,煮至“煲粥”状态结束。
10、煮了1小时20分钟后(两次“煲粥”功能状态后),芝麻糊已经很柔和、丝滑了!
11、用勺子装入碗内,完美!