苹果派的做法 苹果派 苹果派怎么做

“冰箱里的冷冻派皮放了很久了，趁儿子放假在家，做了几个小派给他们做点心，味道一点也不比麦记差哦。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苹果派的做法步骤

• 1、苹果去皮切小丁丁。

• 2、泡在淡盐水里防氧化。

• 3、苹果沥干水分，放入小锅里，拌入红糖，肉桂粉，玉米淀粉和葡萄酒。

• 4、拌匀煮至浓稠，放凉备用。

• 5、派皮解冻，用擀面杖稍稍擀薄一点，擀成方形。

• 6、用刀切12等份。

• 7、取一份，放上适量的苹果馅。

• 8、盖上另一张皮，边缘用叉子压紧合。

• 9、全做好后，用利刀在派面上划几刀透气。

• 10、刷上鸡蛋液。

• 11、放进预热了400F/200C度的烤箱，烤15-20分钟，表面金黄即可。

• 12、稍稍放凉就可以吃了。