巧克力杏仁豆的做法 巧克力杏仁豆怎么做

“前些日子哥哥从部队寄回来一大袋巴旦木给我，我用此方法快速消灭了它们，家人都爱吃，手巧的你不妨也试试”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力杏仁豆的做法步骤

• 1、把杏仁放进去烤箱烤五分，将其烤酥脆，晾凉

• 2、黑巧克力放进奶锅中

• 3、用70～80度的水隔水融化巧克力，切忌温度过高，会烫坏巧克力的

• 4、把杏仁扔进巧克力浆中，裹一层巧克力酱

• 5、捞起放在烘培纸上，放进冰箱冷藏十分钟

• 6、待杏仁表面的巧克力变硬后，用小刀轻轻刮掉杏仁豆多余的巧克力

• 7、成品图

• 8、成品图

• 9、成品图

• 10、成品图

小窍门

裹巧克力的步骤可以裹再重复一次，这样做出来的巧克力豆表面的巧克力会厚一点