枣泥芸豆卷的做法 枣泥芸豆卷怎么做

“启封的那包枣泥馅还剩了一部分，这次做个芸豆卷把它干掉。家里对松糕似乎不甚感兴趣，这个应该会受欢迎吧。反正我喜欢，就是有点偏甜了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

枣泥芸豆卷的做法步骤

• 1、准备用料

• 2、在案台上铺上保鲜膜，放上白豆沙，略略按扁

• 3、用擀面杖擀成18x12cm的片状

• 4、把四边修整齐

• 5、另铺一张保鲜膜，放上枣泥，擀成同样大小的片状

• 6、整理好四边

• 7、将枣泥片扣在豆沙片上，对齐四边

• 8、揭去表面的保鲜膜

• 9、一边牵拉底部的保鲜膜一边卷起

• 10、卷成圆柱形，用保鲜膜包裹整形

• 11、去掉保鲜膜，切成2cm厚的块

小窍门

枣泥馅可以替换成自己喜欢的各种馅料。
卷好的圆柱形可以放入冰箱冷藏1小时定型。不过冬天不想吃凉食，就只用保鲜膜裹着紧了紧。冷藏后切块会更容易些