土豆泥紫菜卷的做法 土豆泥紫菜卷怎么做

“便宜的食材，简单的做法，造型稍为下点功夫，这道菜给餐桌带来意想不到的色彩。

用最便宜的食材，做出健康的、美味的菜肴，一直是我追求的目标。

在众多的食材当中，用最简单的调料就能做出秀色可餐，美味可口的菜肴，土豆是其中之一。在这春暖花开，土豆正当季的时节，土豆上我家餐桌频率最高了。喜欢用食材折腾各种美食的我，居然在无意中弄出了个——土豆泥紫菜卷。还是那句老话，好看又好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

土豆泥紫菜卷的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、土豆去皮切块放蒸锅中蒸熟

• 3、鸡蛋放锅中煮熟

• 4、胡萝卜去皮后切小粒，剥好豌豆

• 5、蒸熟的土豆压成泥

• 6、鸡蛋煮熟后去壳对半切开挖出鸡黄

• 7、锅中烧开水，加点盐，放豌豆和胡萝卜粒焯熟捞出放碗中

• 8、将胡萝卜、豌豆、蛋黄、土豆泥装一个大点的碗中

• 9、加入盐、美极鲜、胡椒粉、香油搅拌均匀

• 10、紫菜切成3CM宽的紫菜条

• 11、套上一次性手套，将搅拌好的土豆泥搓成圆柱状

• 12、案板上辅上紫菜，将土豆泥卷起来成卷，依次卷好土豆泥，装盘即可