豆沙枣泥饼的做法 豆沙枣泥饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆沙枣泥饼的做法步骤

• 1、取面粉，加纯牛奶、蜂蜜、糖、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜放室温下自然发酵，等面团发酵成丝窝状，是原来面团的2-3倍大小时，取出。

• 2、取出发酵好的面，揉一揉排出空气，静置松弛。

• 3、松弛好的面团分小挤子。

• 4、擀成园皮。

• 5、红豆、红枣蒸熟，红枣去皮去核，都压成泥，放微波炉里转一转，收干水份。

• 6、面皮包入红豆红枣馅，收拢成球。

• 7、收口向下压成园饼。

• 8、园饼上抹转化糖浆，撒上白芝麻仁。电烤箱180度先预热5分钟，放入生坯后，上、下火180度，烤25分钟。

• 9、烤至金黄色即可。