绿豆香酥饼的做法 绿豆香酥饼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

绿豆香酥饼的做法步骤

• 1、绿豆提前泡2小时，用压力锅压熟

• 2、加入白砂糖和淡奶油和成团盖上保鲜膜备用，可以做成豆沙状（具体操作可以参考我的菜谱《绿豆糕》做法）

• 3、面包机加入所有面团部分材料

• 4、启动和面程序15分钟就好了，没调时间就拍了嘿嘿~（其实手揉也很方便的哈，我那时候比较赶时间）

• 5、将油面部分直接手揉成团静置

• 6、绿豆沙分成15个均份

• 7、油面也分成15个均份

• 8、面团同样分成15份

• 9、先做外皮，取一个油面包入面团中

• 10、捏和后包口朝下，将剩余的同样包好

• 11、取一个包好的面团擀成薄片

• 12、从底部卷起后纵向摆放，再擀其他的

• 13、纵向再擀一次，不要擀破了哟

• 14、依次摆放好，其实也是给了它松弛的时间

• 15、取一个擀好的面团压扁，包入绿豆馅

• 16、收口朝下，并将其按扁，此时烤箱预热170度

• 17、刷上蛋液撒上芝麻

• 18、放入预热好的烤箱中30分钟

• 19、香香的酥酥的

小窍门

烤箱温度和烘烤时间根据自家烤箱脾气来哟