香酥土豆饼的做法 香酥土豆饼怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥土豆饼的做法步骤

• 1、土豆去皮切块蒸熟待用。

• 2、土豆捣成泥，加入盐和椒盐粉搅拌均匀待用。

• 3、胡萝卜丁，豌豆煮熟待用。

• 4、胡萝卜，豌豆用清水冲洗，沥干水份。

• 5、土豆泥与豌豆胡萝卜丁，加入玉米淀粉，拌均匀。

• 6、做成土豆饼胚子。

• 7、按压成饼。

• 8、不粘锅加入玉米油，依次放入不粘锅中。

• 9、因加了玉米淀粉，开中火两面煎至成黄色时间需要5分钟。这一步很重要。需要观察。

• 10、冷却入盘即可。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

• 16、成品图。