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牛奶饼干的做法 奶味十足的牛奶饼干 (超级容易做) 牛奶饼干怎么做

牛奶饼干的做法 奶味十足的牛奶饼干 (超级容易做) 牛奶饼干怎么做

奶味十足,酥松可口,很好吃。关键是制作很容易。绝对适合让小朋友自己动手做的一款饼干^_^

食材明细

主料
  • 低筋粉 (240g)
  • 奶粉 (40g)
  • 鸡蛋+牛奶 (95g)
  • 绵白糖 (55g)
  • 液体油 (16g)
  • 小苏打 (1ml的量勺一平勺)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛奶饼干的做法步骤

  • 牛奶饼干的做法 奶味十足的牛奶饼干 (超级容易做) 牛奶饼干怎么做 第2张

    1、先加液体,然后放入小苏打粉,晃匀,再放其它的材料。这样可以有效避免饼干出现较大的鼓包

  • 牛奶饼干的做法 奶味十足的牛奶饼干 (超级容易做) 牛奶饼干怎么做 第3张

    2、可可粉,甜菜根粉,大麦苗粉(这次加的量少,颜色更漂亮了)不需要颜色的,这步可以省略

  • 牛奶饼干的做法 奶味十足的牛奶饼干 (超级容易做) 牛奶饼干怎么做 第4张

    3、擀薄(最好使用压面机,因为薄片均匀),我用压面机第2档

  • 牛奶饼干的做法 奶味十足的牛奶饼干 (超级容易做) 牛奶饼干怎么做 第5张

    4、压出形状

  • 牛奶饼干的做法 奶味十足的牛奶饼干 (超级容易做) 牛奶饼干怎么做 第6张

    5、如果面片有点点软的情况,移动容易变形的话,可以这样操作:整片面片放在烤盘布上,压出形状,揭掉多余的面片

  • 牛奶饼干的做法 奶味十足的牛奶饼干 (超级容易做) 牛奶饼干怎么做 第7张

    6、如果面片够干,可以直接压好用手拿取

  • 牛奶饼干的做法 奶味十足的牛奶饼干 (超级容易做) 牛奶饼干怎么做 第8张

    7、烘烤,放入烤箱中间一层,180度烤到上浅色就行(10~12分钟的样子)图片的颜色还没有实物漂亮^_^

小窍门

奶味十足,酥松可口,很好吃。关键是制作很容易。绝对适合让小朋友自己动手做的一款饼干^_^