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可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做

可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做

这个饼干的外形很眼熟吧,记得小时候吃的就是这样的夹心饼干,不是很好吃,而且我每次吃要把中间的夹心层去掉,觉得太甜了,原来我从小就不爱吃甜的,难怪我的牙齿保护的这么好~~呵呵

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (145g)
  • 牛奶 (40g)
  • 鸡蛋液 (15)
  • 奶粉 (15)
辅料
  • 黄油 (35)
配料
  • 糖粉 (35g)
  • 可可粉 (1大勺)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

可可牛奶饼干的做法步骤

  • 可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做 第2张

    1、黄油切成小块后放在碗里

  • 可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做 第3张

    2、放进微波炉加热融化成液态

  • 可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做 第4张

    3、在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶

  • 可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做 第5张

    4、再加入奶粉,低粉,糖粉拌匀

  • 可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做 第6张

    5、用手揉成一个光滑的面

  • 可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做 第7张

    6、将面团里面加入一大勺可可粉

  • 可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做 第8张

    7、揉成光滑的面团

  • 可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做 第9张

    8、擀成一张薄皮,用长方形饼干模具压出形状

  • 可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做 第10张

    9、在压好的饼干上叉上小孔

  • 可可牛奶饼干的做法 可可牛奶饼干怎么做 第11张

    10、放在烤盘上,放进预热好的烤箱,170度,中层,12分钟左右

小窍门

饼干的颜色很深,所以烤的时候注意火候,不然烤糊了看不出来~