葱花鸡蛋水烙馍的做法 葱花鸡蛋水烙馍怎么做

“水烙馍制作方便，不过吃的时候一般要把东西卷在里面拿着吃，有点麻烦。所以就把它跟葱花鸡蛋饼想结合了，做的时候就已经把两者粘好，可以直接放在同一个盒子里，不用把水烙馍和内陷分开存放啦，吃的时候整盒拿去加热就好啦！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱花鸡蛋水烙馍的做法步骤

• 1、面粉加冷水搅拌。

• 2、揉成光滑面团。

• 3、醒面的同时可以着手准备葱花。

• 4、鸡蛋打散。

• 5、把葱花、盐倒入鸡蛋液中，混合均匀。

• 6、把面团分成两份，分别擀成两张面皮。

• 7、放第一张面皮入锅中蒸。

• 8、第一张皮蒸大概3分钟就熟了，然后把葱花鸡蛋液倒在面皮上。

• 9、盖上锅盖蒸大概半分钟，趁鸡蛋液半熟时把第二张面皮盖在上面，就可以开始蒸了。（我的蛋液多了点，所以满出来了哈。）

• 10、这是刚蒸好的样子。

• 11、切块以后叠起来就行啦。

• 12、全部放到盒里，第二天吃的时候直接整盒加热就好啦。