艾草糯米团子的做法 艾草糯米团子怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

艾草糯米团子的做法步骤

• 1、艾草嫩尖一把。

• 2、洗干净，放入沸水锅中焯水几秒。

• 3、捞出放在凉水中浸泡一下。

• 4、加入少许的凉开水，搅打成汁。

• 5、我买的现成的红豆沙。

• 6、将糯米粉和粘米粉放在一起混合均匀。

• 7、加入适量艾草汁。

• 8、用筷子搅拌成絮状。

• 9、静置15分钟。

• 10、然后和成软硬适中的面团。

• 11、把面团分成若干小份，取一块面团压扁放上红豆沙。

• 12、收好收口放入蒸锅，全部做好。

• 13、入沸水锅中蒸20分钟即可。

• 14、我在打汁的时候加了水，所以颜色没有那么深，喜欢颜色深可以直接不加水打成汁。