黄豆面发糕的做法 黄豆面发糕怎么做

“喜欢吃面食又不会揉面的朋友可以试试发糕，用玉米面也可以，我正好有超好的黄豆面，就用黄豆面做了，有浓浓的黄豆面香味，真的很好吃呀！！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆面发糕的做法步骤

• 1、准备好面粉和黄豆面。

• 2、酵母加温水加白糖搅拌均匀，静置5分钟。

• 3、面粉黄豆面和酵母水混合，划十字拌成面糊，不要画圈。

• 4、盖上盖子发酵2个小时。

• 5、发酵好的样子。

• 6、小苏打加一点水搅拌成苏打水。

• 7、苏打水倒入面糊中。

• 8、划十字搅拌均匀，气泡消失。

• 9、面糊静置20分钟，冷水上锅。

• 10、水开后再蒸30分钟，关火即开锅取出。