蜜枣红豆玉米面发糕的做法 蜜枣红豆玉米面发糕怎么做

“家里还有好多玉米面，平时多吃点粗粮还是大有益处的，于是就做了这个玉米面发糕，松软香甜很好吃。这下不愁玉米面吃不完了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜枣红豆玉米面发糕的做法步骤

• 1、玉米面、面粉、酵母粉、泡打粉、小苏打全部称量好后混合均匀

• 2、倒入牛奶

• 3、搅拌成糊状

• 4、将面糊倒入8寸活底模具里

• 5、把和面糊的盆倒少许水刷一下

• 6、再倒入模具盆里

• 7、和成浓稠的面糊饧发

• 8、饧发好的样子（大约2小时左右）

• 9、撒上煮熟的红小豆，再放入几颗红枣

• 10、蒸锅蒸30分钟蒸熟（红枣已经沉底了）

小窍门

喜欢更甜的亲们可以在和面时加糖。