关于花样蒸蛋的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个咸鸭蛋：1个辅料葱花：适量具体步骤1.取咸鸭蛋黄碾碎，鸡蛋上弄个小洞，把鸭蛋黄塞进去，然后用保鲜膜将鸡蛋整个包住2.另取一个鸡蛋顶部敲碎，用筷子...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个辅料盐：适量蘑菇精：适量海苔：适量香肠：适量具体步骤1.鸡蛋分别磕入2个小碗中，放入盐和蘑菇精调味2.将鸡蛋充分搅碎3.加入温水4.过滤（没有滤网，可...

“昨天晚餐给小西做了猴头蛋糕，今晨问人家早餐还吃鸡蛋糕么？答曰吃。六时三十分，鸡蛋糕，摆上餐桌，突发奇想，今天的蛋糕不能再是猴头了，变个花样？看着案板上的半块洋葱，激动一下，切丝，迅速在蛋糕上用筷子摆了个花朵，哈哈，大功告成，小...

捆起来放在锅内清蒸。花蟹肉质细腻肥美，清蒸能保留其原始风味，清蒸的时候可以在水中或者花蟹上放一些姜片，可以除腥味。蒸花蟹大概需要二十分钟，可以再单独调制一些酱料，包含蚝油、生抽、老抽、盐、料酒、醋、蒜末等，将蟹肉...

放在烧开适量水的锅里蒸大概十分钟左右即可。花甲蒸蛋总体来说不是那么复杂，所用的步骤和时间与蒸鸡蛋差不多。只是花甲蒸蛋之前需要先用热水过一下花甲，然后鸡蛋花甲混合，最后放在开水中大概十分钟左右即可端出食用，不需...

“鸡蛋嫩滑，花饺美味，是鸡蛋和饺子的另一种蒸法。”食材明细主料猪肉馅（250克）红萝卜（小许）榨菜（小许）虾米（小许）饺子皮（100克）辅料花生油（适量）食盐（2茶匙）白糖（1茶匙）蚝油（小许）生粉（2茶匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花饺蒸蛋的做...

鸡蛋含有丰富的蛋白质和氨基酸，他们都是十分适合人体生理需要、易为机体吸收。是我们人类常食用的食物之一，特别是蒸鸡蛋，它更容易被人体吸收。蒸鸡蛋适合年迈的老人和没有牙齿的婴儿，你年迈知道蒸鸡蛋怎样蒸吗？一、蒸鸡蛋...

“金雀花，真的是很好吃的花花，跟鸡蛋也可以算是绝配，老公喜欢吃煎的蛋饼，我喜欢吃蒸的鸡蛋羹，滑嫩的鸡蛋包裹着香甜的金雀花，真是美味啊^_^”食材明细主料金雀花（150g）土鸡蛋（两个）温水（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）...

鸡蛋，是人们在平时的日常生活中，经常会食用到的一种蛋类。鸡蛋在市场上面的销量也是比较大的，鸡蛋的营养价值高，每天清早吃一颗白水鸡蛋，就能够把一天的营养都跟上。蒸鸡蛋的做法并不单一，它可以搭配上不同的食材，做成不同味...

“完美的水蒸蛋，表面必定是光滑的，吃起来滑嫩美味。表面有小气泡，坑坑洼洼的都是蒸过了，老了，吃起来口感不好。加入鲜美的花甲，提升了水蒸蛋的鲜，更营养。”食材明细主料鸡蛋（4个）花甲（80g）辅料食盐（适量）调料酱油（3匙）食用油（3匙）咸鲜...

“鸽子蛋单独做时蛋白不易凝固，和鸡蛋一起做，蒸出的蛋羹更嫩滑。”食材明细主料鸡蛋（1只）鸽子蛋（1只）盐（少许）黄瓜（15g）青椒（15g）胡萝卜（15g）辅料奶酪（15g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬菜蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋和鸽子蛋打入碗...

“简单快捷，鲜美嫩滑的花蛤蒸蛋。做好这道菜的关键是把花蛤洗净，以保证细腻、鲜嫩的口感。”食材明细主料花蛤（250g）辅料鸡蛋（2个）水（适量）调料蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花蛤蒸蛋的做法步骤1、买回家的花...

“红花蒸鸡蛋，又称为红花蒸水蛋。在古时就有叫做养宫蛋，红花蒸水蛋是以鸡蛋、红花为主材的菜肴名。注意事项：孕妇忌食❗️❗️❗️❌❌❌”食材明细主料鸡蛋（2-3只）辅料藏红花（5颗）调料盐巴（适量）猪油（适量）矿泉水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿...

“保留花哈的原汁原味和蛋汁的嫩滑和清香，做法也超级简单，这道菜蛋白质含量很丰富，口味清香，绝对可以算是一道既简单又营养的佳肴：）”食材明细主料花哈（20个左右）辅料鸡蛋（两个）配料盐（适量）葱花（适量）生抽（适量）香油（适量）料酒（适量）姜（适...

“呵呵。。。这个菜是做包菜肉丸时剩下的馅，想着蒸个蛋饼也不错的，没想到做出来的味道还相当的美味呀。。。。喜欢吃蒸蛋的朋友不防这样试试。。。。。”食材明细主料包菜（适量）猪肉（适量）辅料枸杞（适量）配料淀粉（适量）油（适量）盐...

“放寒假了，想跟两个小朋友做趣味手工，刚好是小侄子生日，所以跟他俩儿携手来一回蒸面糕！”食材明细主料面粉（适量）淡紫薯（一小个）南瓜（一小块）菠菜（一小把）鸡蛋（一个）辅料糖（一点）双效泡打粉（一点）酵母粉（一点）盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时...

“乌冬面（Udon），是一种以小麦为原料制作的日式面食，与荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本人餐桌上不可缺少的主角。乌冬面是用盐水和面，使得面团更筋道，然后擀成大饼，叠切成面条。喜欢乌冬面，主要是喜欢它的口感。不像咱中...

蒸四五分钟。蒸鸡蛋追求的是嫩滑的口感，不能够蒸太久，否则鸡蛋的口感会变老。可以用保鲜膜封住碗口，用牙签扎几个小口透气，使蒸蛋更嫩。加入的香葱香气给这道家常菜增添风味，很适合下饭。...

“把做蛋挞液剩下的蛋清蒸了，撒点桂花，淋点糖浆即可。”食材明细主料蛋清（一个）辅料清水（跟蛋清等量）调料桂花（小许）糖浆（小许）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花蒸蛋的做法步骤1、蛋清一个。2、放蛋清等奖清水，搅拌均匀，撇掉...

“这款枣糕是做来迎接新春的，原本是用南瓜泥、火龙果汁和面，然后与原色搭配做成色彩花样枣糕，没想到一出锅却变回了清一色，是不是有点蒙圈了，还好我在发面时酵头用了南瓜泥面团，所以最终的枣糕变成了黄色，也是蛮讨人喜欢的，当...

食材明细主料柴鸡蛋（2-3枚）花蛤（少许）辅料白开水（适量）配料盐（适量）香油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花蛤蒸蛋的做法步骤1、原料：柴鸡蛋2-3枚、花蛤少许、白开水适量调味：盐、生抽、香油各适量2、花蛤提前用淡...

食材明细主料猪肉馅（200克）韭菜（150克）白面（200克）玉米面（150克）辅料油（适量）盐（两小勺）鸡精（一小勺）生抽（两小勺）老抽（一小勺）十三香（一小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）花样蒸饺的做法步骤1、玉米面和白面放入盆里2、用开水和面3...

“蒸蛋花是用鸡蛋制作的一道老少皆宜的家常菜，细腻滑嫩，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复...

食材明细主料鸡蛋（3只）火腿肠（1根）热狗卷（适量）辅料黄瓜（1根）黄豆（50克）麦片（30克）配料生抽（适量）香油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）火腿蒸蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋3个，火腿肠1根，生抽或者天成一味特鲜酱油；黄瓜一个做小...

要说起江南的传统美食，蒸蛋可以说是好评如潮的一种了。原本完整的鸡蛋经打散后一蒸，竟能变成布丁的样子，而且味道更特别。蒸蛋虽然好吃，但是真正制作起来还是有一定难度的，一不小心就有坑坑洼洼。那么，怎样蒸蛋好看又好吃呢...