![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
泡菜 ：
250红苕粉 ：
250猪里脊肉 ：
100 辅料
淀粉 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量料酒 ：
适量生姜 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好食材
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉切丝加料酒、姜丝、生抽、盐、淀粉抓匀，红苕粉提前泡开，泡菜切丝泡辣椒切碎
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第4张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅下油下肉丝炒熟盛出
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内留油下花椒
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第6张")
5.下泡菜
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第7张")
6.炒一会
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第8张")
7.下苕粉丝
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第9张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第9张")
8.加水
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第10张")
9.苕粉丝煮软下炒好的肉
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第11张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第11张")
10.放生抽
![美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第12张]( "美味的泡菜苕粉肉丝怎么做好吃又简单 第12张")
11.炒匀关火
烹饪技巧
泡菜是咸的炒的时候不用放盐
