美味的肉丝菠菜粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这次呢，给大家介绍一下不样做粉丝的方法，比有汤泡着的好吃，又没有说吃了会上火的那种，我总觉得好像也是一种拌着吃的感觉呢。粉丝，我们都知道是很爽口，很嫩的那种，里面的菠菜呢，脆牙得不得了呢，而且，里面的肉丝还很入味，很香甜的哦，这就是我要给你们介绍的肉丝菠菜粉哦。

主料

菠菜 ：100
里脊肉 ：100
泡好的粉丝 ：100

辅料

盐 ：一勺半
料酒 ：少许
酱 ：适量
淀粉 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量
酱油 ：少许
蒜 ：两瓣

具体步骤

1.将肉切丝，加入适量酱油，料酒，盐抓匀腌制20分钟左右

2.凉粉用水泡软后，再锅中煮熟，过冷水，备用。菠菜过水焯好备用。

3.腌制好的肉丝，用水淀粉抓匀，先在锅子炒熟备用。胡萝卜丝炒好备用。

4.将所以材料放在一起，加入适量的盐，味精，糖拌匀即可食用。

烹饪技巧

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