简单易做的黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根
猪瘦肉 ：300

辅料

油 ：适量
姜末 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量
蒜苗 ：适量
嫩肉粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.切好姜末

3.瘦肉洗净，切片，用酱油，盐，花椒粉，嫩肉粉，姜末放在肉片里，拌匀，将肉片腌制20分钟

4.切好黄瓜片

5.切好蒜苗

6.切好小葱

7.锅内油烧热

8.放入肉片，快速翻炒

9.放蒜苗

10.放黄瓜片，炒匀

11.放盐

12.放鸡精

13.放小葱，炒匀即可

烹饪技巧

炒肉片要多放点油，大火快炒