土豆西红柿炖牛肉的做法 土豆西红柿莲子炖牛肉 土豆西红柿炖牛肉怎么做

“这道菜，牛肉和土豆都炖的很酥烂，口感酸甜，很开胃，是适合老人和小孩食用。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆西红柿炖牛肉的做法步骤

• 1、土豆去皮、洗净、切小块，莲子提前泡发

• 2、西红柿切片

• 3、炒锅加油烧热后将西红柿放入，加白糖、盐炒至变糊状

• 4、炒好的西红柿，备用

• 5、牛肉切小块，焯水，加入适当的水、老姜、料酒大火煮开，将泡好的莲子加入，大火煮开后转小火

• 6、加入煮好的西红柿糊，加生抽，大火煮开，转小火慢炖，至土豆酥烂，牛肉入味

• 7、做好咯，酸甜开胃又营养的土豆西红柿莲子炖牛肉~！希望大家喜欢~！