![开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单]( "开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
青黄瓜 ：
1根(约350克) 瘦肉 ：
200 辅料
味精 ：
味精葱 ：
15盐 ：
5蒜 ：
15油 ：
50泡红
辣椒 ：
2根干淀粉 ：
5白醋 ：
适量 具体步骤
![开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第2张]( "开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第2张")
1.黄瓜去两头，切成菱形片。
![开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第3张]( "开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第3张")
2.瘦肉切成片，用盐、淀粉、油腌制。
![开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第4张]( "开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第4张")
3.泡红辣椒切节，蒜切片，葱切斜刀片。
![开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第5张]( "开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅中放油烧热，下肉片炒至散籽发白。
![开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第6张]( "开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第6张")
5.下葱蒜、泡椒炒1分钟。
![开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第7张]( "开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第7张")
6.下黄瓜片、盐翻炒约3分钟，待黄瓜熟而带脆时熄火。
![开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第8张]( "开胃黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后放味精、白醋翻炒均匀起锅装盘。
