黄瓜片炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五花猪肉 ：150
黄瓜 ：250

辅料

精盐 ：2
洋葱 ：25
油 ：75ml
酱油 ：25ml
大蒜 ：15
生姜 ：15

具体步骤

1.将猪肉洗净，切成2厘米宽的薄片，再将黄瓜洗净切成片

2.洋葱切成2厘米长的丝

3.炒锅净后烧热，放油，烧至七成热时下入猪肉片，划散，

4.加姜、蒜、洋葱、及黄瓜片，放入25克酱油、2克盐，拌炒片刻，出锅，入盘，即可。

烹饪技巧

关于調料，如果先放盐，黄瓜水分會流失過多，变得很蔫