美味的孜然黄瓜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

孜然黄瓜炒肉片是一道家常菜，非常的简单，如果你是一个人的话，可以尝试一下做这道菜给自己吃，里面有黄瓜瘦肉，荤素搭配，营养丰富，黄瓜富含水分，吃起来也比较爽口，很多人都很喜欢吃的，配上瘦肉一起吃是很美味的，老少皆宜，大家都可以吃。

主料

黄瓜 ：300
瘦肉 ：100

辅料

油盐 ：适量
酱油 ：适量
孜然粉 ：适量
白酒 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

黄瓜洗净切片，葱切葱花。

瘦肉切片。

锅中倒入油，烧至七成热，放入葱花煸炒出香味，然后放入肉片煸炒至发白。

烹入少许白酒，加入酱油和少许清水，炖两分钟。

放入黄瓜。

加入少许盐和孜然粉。

炒至熟透即成。