![肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单]( "肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
黄瓜 ：
2条 猪瘦肉 ：
120g 辅料
料酒 ：
1大勺 姜 ：
1片盐 ：
4g蒜 ：
2瓣 胡椒粉 ：
2g鸡精 ：
2g糖 ：
2g鲜抽
酱油 ：
0.5勺葱 ：
3g 具体步骤
![肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单 第2张]( "肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材
![肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单 第3张]( "肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单 第3张")
2.黄瓜洗净切条，瘦肉洗净切片，用盐，糖，料酒，鲜抽搅拌好。
![肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单 第4张]( "肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单 第4张")
3.锅里油热，放下姜片爆香，放肉片爆炒，
![肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单 第5张]( "肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单 第5张")
4.放些料酒，待肉转色，放下黄瓜煸炒.
![肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单 第6张]( "肉片炒黄瓜怎么做好吃又简单 第6张")
5.放些盐，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。
烹饪技巧
肉片要切的薄，炒的时候火要大，时间不能长。
