准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
豆角 :
400 五花肉 :
150 辅料
大料 :
适量 姜 :
适量油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量十三香 :
适量葱 :
适量味精 :
适量蒜 :
适量 具体步骤
1.准备葱姜蒜大料
2.肉洗净,切成片备用
3.豆角摘洗干净,掰成段
4.起油锅,放入葱姜蒜大料爆香
5.放入切好的肉片翻炒
6.加入十三香,酱油,翻炒至肉八成熟
7.放入豆角翻炒
8.加适量水。大火烧开,转小火炖十分钟
9.至汤汁收干,放适量味精,翻炒几下,即可出锅
烹饪技巧
加水的量刚好和豆角齐平,小火炖十分钟后,转大火收干