产妇补血吃什么

我们大家也知道，产后是一个非常特殊的时期，在这期间的饮食也需要格外的注意。那么，产妇补血吃什么？相信这是一个大家都想知道的事情，毕竟产后的饮食是大事，不适当的饮食可能会引发严重的后果。下面的文章给了我们答案。

一、产妇补血吃什么

1、红枣

中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣对于产后气血不足具有很好的滋补作用。

2、桂圆

古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。龙眼肉味甘性温，归心、脾经，具有益心脾、补气血、安神的功效，适合产后妇女食用。

3、枸杞子

枸杞子是常用的营养滋补佳品，在民间常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。枸杞温补，能滋能滋补肝肾，月子期间对身体很好。民间有一种月子食谱叫枸杞蒸米酒，是非常适合坐月子食用的，它有催乳的效果。月子里吃枸杞最好等到恶露排净之后，因为产妇食用枸杞会影响恶露排除，恶露干净就能吃了。

二、产后补气血的食谱

1、双色补血汤

猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段;锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水;锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐;再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

2、甜椒牛肉丝

牛肉去筋洗净，切成0.3厘米粗的丝，加入盐、淀粉拌匀;将甜椒去蒂去籽洗净，切成细丝;姜洗净，切成细丝。取一个小碗，放入香油、酱油、鸡精、淀粉，加适量水或高汤调成芡汁。锅内放入植物油，烧至六成热时，放入甜椒丝炒至断生，盛入盘内。洗净锅，放入植物油，烧至七成热时下牛肉丝迅速炒散，放甜面酱、甜椒丝、姜丝炒出香味，烹入芡汁，最后加入蒜苗段，翻炒均匀即成。

读过上面的这篇文章，我们对产妇补血吃什么这个问题，应该已经有了答案。妈妈们在产后可以吃枸杞、桂圆、红枣等，对身体有非常大的益处。而且，我们还可以做成双色补血汤，甜椒牛肉丝这些多种多样的美食，享受美味的同时也给产后的妈妈们带来健康。