准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
1个 豆角 :
200 辅料
盐 :
适量蚝油 :
适量油 :
适量 酱油 :
适量水 :
适量 具体步骤
1.把所需食材洗干净备用
2.土豆切大块
3.锅中放适量的底油烧热
4.下洗净的豆角煸炒
5.待豆角炒至变成翠绿色,加入适量的蚝油继续煸炒
6.然后在加入适量的酱油,煸炒均匀
7.在加入切好的土豆块,翻炒片刻
8.在加适量的没过豆角的水,盖上锅盖焖煮大约20分钟左右
9.葱切段备用
10.待汤汁收干,加入切好的葱花,翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
豆角一定要炖熟了,以免豆角中毒