美味五花肉土豆炖豆角怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

五花肉土豆炖豆角口味独特，是我每次去餐馆必点的一道美味佳肴。食材里面既有丰富的维生素和其它有机物质，而且还有大量的蛋白质和脂肪，食材简单，易操作，是每个家庭经常食用的美食，而且自己做又卫生又营养，不用担心外面的食物不安全。老人小孩也非常的适合食用。

主料

猪肉 ：200
豆角 ：100
土豆 ：1个

辅料

酱油 ：适量
油盐 ：适量
八角 ：适量
耗油 ：适量
五香粉 ：适量

具体步骤

豆角去筋直接掰成两段，如果太长就三段。土豆切块，肉切片，切好葱花备用。

.锅里加油（如果有猪油可以稍加些会很香），葱花炸锅，放入猪肉翻炒变色后加入大酱，蚝油和少许酱油继续翻炒。

豆角变青色后土豆，不要翻炒，直接加水，水不要太多和菜水平即可。等开锅后转小火，盖上锅盖继续炖。

.大约20分左右关火收汁出锅。（注意：炖的过程中要重复几次轻轻翻动锅底以勉土豆粘锅）