简易的豆角炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆角炒肉虽然很多人都吃过，觉得它十分的爽口，可是你真的会制作它吗，就不会思考一下它是否真的那么好做吗？其实，它的制作说易不易，说难不难，可以算的上是中等，只要你能掌握一定的火候，那么它将会变成一个你从未尝过的菜。

主料

瘦肉 ：100g
豆角 ：300g

辅料

油 ：40g
盐 ：1g
生抽 ：5g
料酒 ：5g
蚝油 ：1.5g

具体步骤

1.豆角去头尾洗净，切小段，沥干水份

2.瘦肉洗净切薄片，放点生抽和料酒搅拌均匀，腌制片刻

3.热锅倒油，放瘦肉煸香

4.放豆角翻炒至八九分熟

5.放盐翻炒均匀

6.放蚝油翻炒均匀

7.起锅装盘即可

8.慢慢享用吧！

烹饪技巧

瘦肉放点生抽和料酒腌制片刻，可以去腥提味。

豆角必须炒熟才能吃。