色味俱全的香草曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄油 ：130
低粉 ：200
鸡蛋 ：50
糖粉 ：65

辅料

香草精 ：适量

具体步骤

1.把黄油在盆子里软化

2.然后用打蛋器稍稍打发一下

3.倒入糖粉

4.用打蛋器不断搅打黄油和糖粉，将黄油打发。

5.分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀

6.每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

7.滴入香草精

8.撒入面粉

9.用橡皮刮刀把黄油和面糊混合成为均匀的曲奇面糊

10.把面糊装进裱花袋里

11.在烤盆上垫上油纸，挤入曲奇

12.烤箱预热190度，放进烤盆烤十分钟左右即可取出

烹饪技巧

烤的时间具体要根据挤的花的大小而定如果气温比较低，黄油很可能会因为低温凝固而使面糊变得干硬，难以从裱花袋里挤出来。如果发生这种情况，可以多添加一些鸡蛋液，使面糊比较容易挤出。但还是建议在室温稍高，黄油软化彻底的情况下制作哈