色香味浓的微波曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：125
黄油 ：15
炼乳 ：50

辅料

鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.黄油坐在温水上融化。

2.面粉称重。

3.融化的黄油加炼乳搅打。

4.倒入充分搅拌的全蛋液

5.过筛加入面粉。

6.搅拌后加入黑芝麻，再搅拌。

7.装入裱花袋，往微波转盘上挤。

8.这个过程挤的我一身汗：三次裱花嘴从硅胶裱花袋里挤出来，挤破一个塑料裱花袋；手抵着膝盖，手腿并用，就像放膝盖上把苹果掰两半一样出力啊！

9.放入微波炉高火两分钟，翻个儿，再叮一分钟。

10.成品。

烹饪技巧

1.连续微波不要超过4分钟，过时会糊的，而且是从中间开始糊。2.虽然微波炉能烤熟，但是不要期待它能和烤箱一样给饼干上色。翻个儿之后再叮一分钟左右，刚出锅吃着还是软的，放凉就好了。