准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋面粉 :
200 辅料
盐 :
1香草精 :
少许 黄油 :
65白糖 :
40 鸡蛋 :
1个 具体步骤
1.油放室温软化后放入器皿中,加入糖粉、砂糖。搅拌均匀后
2.用打蛋器将黄油打发至颜色变浅,膨大。分两次到入蛋液,打发均匀。
3.倒入少许香草精,继续打发,打到黄油轻盈感时即可。筛入低筋粉
4.用硅胶刮刀搅拌均匀
5.裱花嘴放入裱花袋,露出一点即可,将搅拌好的面糊放入裱花袋中,挤到铺好锡纸的烤盘上
6.烤箱150度预热5分钟,放入烤盘,
7.放入烤盘,150度烤20分钟
8.再来一张
烹饪技巧
烤的时间长短因自家烤箱温度来定