准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 :
145盐 :
1全蛋液 :
25 低筋
面粉 :
200糖粉 :
70淡
奶油 :
40 辅料
芝士粉 :
8 具体步骤
1.准备好所有原材料
2.黄油提前软化,加入糖粉、盐
3.用九阳料理棒打蛋器,搅打至完全融和
4.加入全蛋液,搅打至完全融和
5.加入淡奶油,继续搅打至融和
6.筛入低筋面粉、倒入芝士粉
7.混合至无干粉即可,不要过度搅拌
8.选择8齿花嘴,面团装入裱花袋
9.在金盘上挤出花形
10.放入预热好的烤箱,上火180度,下火150度,20分钟,表面金黄即可
烹饪技巧
温度及时间按自家烤箱脾气而定,烤盘不同,烤制时间也不同,随时观察,以免烤糊