![美味营养的干煸蚕蛹怎么做好吃又简单]( "美味营养的干煸蚕蛹怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
蚕蛹 ：
500 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
适量 小葱 ：
适量十三香 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![美味营养的干煸蚕蛹怎么做好吃又简单 第2张]( "美味营养的干煸蚕蛹怎么做好吃又简单 第2张")
1.蚕蛹洗净，开水下锅7-8分钟煮熟后，捞出。
![美味营养的干煸蚕蛹怎么做好吃又简单 第3张]( "美味营养的干煸蚕蛹怎么做好吃又简单 第3张")
2.稍凉后，把蚕蛹从中间切开，去掉中间的硬心。
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3.小葱切段
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4.锅加热放入油，蚕蛹倒入大火翻炒，加入十三香，盐，料酒翻炒一会。再放入葱段，加入鸡精。出锅
![美味营养的干煸蚕蛹怎么做好吃又简单 第6张]( "美味营养的干煸蚕蛹怎么做好吃又简单 第6张")
5.出锅，装盘~
烹饪技巧
蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色，有麻味或麻辣感的不可食用；炒蚕蛹的油稍微多一点，这样有像油炸过的口干，特别的香！
