独特的干煸蚕蛹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

蚕蛹 ：500

辅料

姜 ：适量
花椒 ：适量
香菜 ：适量
香叶 ：适量
干红辣椒 ：3个
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.蚕蛹洗净，把坏的，碎的挑捡干净

2.把洗好的蚕蛹均匀摊在烤盘中，放预热好的烤箱180度将蚕蛹水份烤干，我没写时间是因为蚕蛹水份多，烤箱和烤箱脾性不同，所以时间要灵活掌握，烤干就好，不要烤焦哦

3.趁着烤蚕蛹的时间，把干辣椒，香菜切段，姜切丝

4.蚕蛹烤好了

5.锅中放少量油

6.把花椒，香叶炒香

7.把辣椒，香菜，姜丝放进去炒香

8.炒到辣椒变色，把蚕蛹倒入锅中，加盐，味精翻炒均匀，出锅，因为蚕蛹已经烤熟，所以只要翻炒均匀就可以了

9.营养美味的蚕蛹炒好了，要多吃点哦

烹饪技巧

这次的干煸蚕蛹我没有油炸，而是先用烤箱把蚕蛹水份烤干，再加少许油炒的，少吃油更健康不是吗