干煸蚕蛹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
清水 :适量
干煸蚕蛹这道菜完美展现了蚕蛹的味道,爱吃蚕蛹的人就不要错过了。精巧的烹饪手法将蚕蛹的味道炒得浓香四溢,再加上佐料的不断调和味道上无可挑剔,美味的风味尽在口中。融而不化的味道久久徘徊,给你持久的味蕾享受度。
主料
蚕蛹 :1000g辅料
油 :适量盐 :适量
清水 :适量
具体步骤
1.蚕蛹洗净,沥干
2.锅里坐水
3.蚕蛹下过焯熟,沥干备用
4.锅里坐油
5.油热后,放进蚕蛹中小火煸炒,直至表皮酥脆
6.出锅后,撒上适量的盐即可
TIPS:1.蚕蛹要事先焯熟,以免有细菌滋生2.中小火慢慢煸炒,要不停翻动以免糊锅3.出锅后,撒上食盐,拌匀即可4.趁热吃,表皮就很酥脆