蚕蛹有什么营养价值

文章详细的介绍了蚕蛹有什么营养价值，大家可以看看，对于蚕蛹这款美食的了解更多了，这款美食是我们比较爱吃的美食，大家可以经常吃的哟，这款美食的做法是比较容易学习的，我们可以自己给家人或者朋友做一份这款美食来吃。

一、蚕蛹的介绍

蚕蛹又叫做茧蛹、小蜂儿，为蚕蛾科昆虫家蚕的干燥蛹，由缫丝后的蚕茧中取出，晒干或低温下烘干。蚕蛹具有药食两用的双重价值，对人体健康()有一定的好处。那么大家知道蚕蛹的营养价值是什么?蚕蛹有哪些功效与作用?

二、蚕蛹有什么营养价值

杀虫，蚕蛹具有杀虫的作用，可用于治疗小儿疳积、蛔虫病等，具有一定的效果。

调整代谢，药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。

降血脂，白僵蚕蛹油有降血脂的作用，可用于治疗治疗高胆固醇血症，同时蚕蛹对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。

防三高，蚕蛹具有防三高的功效。蚕蛹油对高血压、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。

抗癌，蚕蛹的价值还在于具有抗癌作用。蚕蛹中含有一种广谱免疫物质，对癌症有特殊疗效，日本等国已经从蚕蛹中生产出了α-干扰素，临床用于抗癌治疗。

以上是蚕蛹的营养价值，蚕蛹的功效与作用大家现在都有所了解了吧。蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，对人体健康有很大的好处。蚕蛹可入药，治疗人体的一些疾病，也可食用，可以起到养生保健的作用。

蚕蛹一般人都可食用，对于老人、体弱及高血脂、肝功能不佳者食用更佳。但需要注意的是，有脚气的人群需忌食蚕蛹;过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食蚕蛹。

三、对糖尿病人有好处

蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，有七个蚕蛹一个蛋的说法，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。

明白了蚕蛹有什么营养价值以后，我们可以看看蚕蛹的好处，文章介绍了蚕蛹对于糖尿病人的好处，让我们知道了蚕蛹可以用于糖尿病人调理身体，所以家里有这样的病人可以多吃这款美食，没有副作用的一款健康营养美食哟。