脆爽卤鹅肠拌豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

鹅肠是一种高蛋白低脂肪的东西，很多人不太能够接受这个东西，但是其实它的味道并不是很重。豆芽是豆子发芽成的食材，豆类中的抗营养因子在发芽的过程中被除去很多，而豆芽又有丰富的膳食纤维。这道脆爽卤鹅肠拌豆芽综合了多种营养成分

主料

绿豆芽 ：100
卤鹅肠 ：100

辅料

油盐、芝麻 ：适量

具体步骤

准备好食材。卤鹅肠是外购熟制品。

在锅中加入适量的清水，大火煮开，加一点点盐后，下豆芽焯水至软

然后盛出，沥干水分，备用。

将卤鹅肠连同少许的卤汁一起倒在豆芽之上，略拌，撒入熟芝麻，稍加整理，即成