肠旺猪肠鸭血豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

本人属于那种比较重口味的女生，比较喜欢动物内脏和血液等食物，不管是心肝脾肺肾还是大肠小肠和血，我都喜欢，没有特别喜欢的，但是都能接受，平时最爱做的就是肠旺猪肠鸭血豆芽，所谓肠旺，就肥肠和血，今天没有买到猪血，就用猪肠搭配了一下猪肠，味道不错哦。

主料

猪肠 ：150
鸭血 ：200
豆芽 ：100

辅料

姜片 ：适量
蒜片 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

猪肠切破去掉肥油切段，鸭血切片。

热锅下油，姜蒜爆香，倒入肥肠翻炒几分钟加入适量开水，加入鸭血，翻滚后加入豆芽翻煮，熟透后出锅。