口感爽脆豆芽炒金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

豆芽炒金针菇，小时候家里门口，有位大叔每天早晨走街串巷卖豆芽，家里自制，口感爽脆，好吃。金针菇，看似不起眼的食材，经常上饭桌，它可大作用，营养价值非常高，富含维生素，而且益肠胃，此外，口感爽滑。两者搭配，好吃美味。无法抵挡美食诱惑，操作也非常简单。

主料

豆芽 ：150
金针菇 ：150

辅料

盐 ：适量
干红椒 ：适量
姜 ：适量
小葱 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
老抽 ：适量
五花肉 ：适量

具体步骤

1.豆芽洗净备用

2.金针菇处理好洗净备用

3.辅料切好备用

4.锅里油烧热下五花肉煸炒出香

5.下葱姜蒜干红椒煸炒

6.放十三香，老抽翻炒

7.下豆芽，金针菇翻炒

8.翻炒后加少许盐翻炒

9.翻炒出香，放醋少许翻炒

10.最后出锅装盘

烹饪技巧

无