清爽的凉拌黄豆芽的做法怎么做好吃又简单
在越来越热的天气里，人们往往喜欢吃一些较为清凉的小菜，吃起来不仅解暑，还能够祛火。今天介绍的这个凉拌黄豆芽的做法简单易学，吃起来也是清爽无比。黄豆芽看起来黄灿灿的，一根根很细很整齐。和各种调味料搅拌在一起后吃起来更加美味。
主料
黄豆芽 ：适量菠菜 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
辅料
米醋 ：适量生抽 ：适量
蒜 ：适量
白糖 ：适量
芝麻 ：适量
具体步骤
黄豆芽用清水洗净备用
葱切丝
蒜切末
菠菜用清水洗净
锅烧开水，焯一下豆芽
捞出过凉
控干水份备用
锅焯一下菠菜
捞出过凉，控干水份，用刀切段备用
把黄豆芽和菠菜放在一起
加葱丝，蒜末
加一小白糖、生抽、盐、鸡精、米醋、芝麻等
搅拌好的豆芽
