好吃的虾酱炖菜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟

虾酱炖菜，材料很简单，在菜市场和超市都能买到。炖菜就是很多菜放个锅里乱炖，虾酱放入汤里，菜的美味加上下的鲜香味相互结合，此菜拥有海陆两个地方的食材，香气四溢飘散，把整个屋子都熏香了，估计路过的路人也会驻足，思考这是什么菜，会这么香？来试试吧！

主料

豆芽 ：300
花菜 ：500
豌豆苗 ：20
五香牛肉 ：300
豆腐 ：100

辅料

香菜 ：30
盐 ：适量
虾酱 ：50

具体步骤

1.黄豆芽择洗干净。

2.花菜一大朵，洗好后切小块。

3.豌豆苗和香菜洗干净。

4.五香牛肉切成片。

5.锅里倒入适量水，加入虾酱，豆腐和豆芽，豆腐煮至浮起，煮出蜂窝。比较难煮透的菜先煮。

6.豆腐炖好后再加入花菜和食盐，虾酱很咸，盐只加2g就好了。

7.花菜煮熟后加入牛肉和豌豆苗，烫熟即可关火。

8.鲜香的炖菜就做好啦，最后撒入香菜末