营养的虾酱空心菜的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家都知道，青菜是我们生活中的必需品，会给我提供各种营养，还可以预防便秘，促进肠道蠕动，但是怎么把青菜做的好吃，做出花样，这是我们需要探讨的。我觉得其中最简单的一种方法就是搭配酱料，所以今天就给大家提供这款营养的虾酱空心菜的做法！

主料

空心菜 ：适量

辅料

蒜 ：适量

具体步骤

空心菜摘洗干净后将叶和杆分开，分别切寸段

红尖椒切碎，蒜头和姜切成蓉，虾酱和蚝油混合加少许清水调成糊状

油锅爆香蒜蓉姜茸和红尖椒

下虾酱蚝油炒香

下空心菜杆大火快炒半分钟至一分钟后下菜叶

再炒半分钟至菜叶软塌即可出锅