大白菜炖虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大白菜炖虾是一道美味的汤。虾营养价值也很高。白菜可以治疗消化不良，预防感冒，想美容的人也可以多食用白菜，它有美容效果，常吃白菜可以降低血脂，稳定血压等功效。再加上大白菜炖虾一起煲汤一定非常的美味。值得制作。

主料

海虾 ：8只
大白菜 ：100g

辅料

油 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.取白菜的嫩芯叶子部分。

2.用手随意撕成大块。

3.虾剪去虾枪，去虾线，入加了入许油的锅中煎。

4.用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。

5.利用锅中底油，加入葱、姜丝。

6.加入白菜。

7.翻天覆地炒至微软。

8.加入适量水

9.加入煎好的虾，适量盐，大火炖煮。

10.煮至自已喜欢的熟软程度，出锅撒香菜即可。

烹饪技巧

个感觉手撕的大白菜更美味，香菜不喜欢可以不加。