香烹虾酱炖菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

虾酱炖菜类似于东北乱炖，放一些喜欢的菜和肉入锅中炖煮，刚出锅的炖菜冒着热乎乎的白气儿，微凉的天气来上一碗。虾酱炖菜里面的虾酱，可能喜欢吃的人会觉得这味道极香，炖菜里面有菜有肉，荤素搭配得当，一次吃到多种食材，既美味又营养丰富。

主料

花菜 ：80
豌豆苗 ：5
虾酱 ：1勺
五香牛肉 ：25
黄豆芽 ：60
豆腐 ：150

辅料

植物油 ：适量
香菜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

把所需食材洗干净

五香牛肉切成片

锅里倒入适量水，加入虾酱，豆腐和豆芽，豆腐煮至浮起，出蜂窝。比较难煮透的菜先煮

豆腐炖好后再加入花菜和食盐，虾酱很咸，盐只加2g就好了

花菜煮熟后加入牛肉和豌豆苗，烫熟即可关火

鲜香的炖菜就做好啦，最后撒入香菜末

烹饪技巧

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